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Schön,

dass ihr bei uns vorbeischaut.

Das SlowDown - Bistro befindet sich in der idyllischen Bucht von Schloss Glarisegg am Untersee und lädt als Gelegenheitswirtschaft an den Wochenenden zwischen 11 und 19 Uhr zum Verweilen und Entspannen ein. 

Unsere Speisen und Getränke werden stets frisch, mit Liebe und Sorgfalt für euch zubereitet.

 

Über Mittag bieten wir warme Küche an und zum Dessert gerne einen Glace-Coupe.

Am Nachmittag könnt ihr je nach Tagesangebot aus 2 bis 3 selbst gebackenen Kuchen zum Kaffee wählen.

Und zum Abend servieren wir frische Salate und kleine Snacks.

Für private Anlässe nehmen wir gerne eure Reservierung entgegen oder schaut bei unseren Veranstaltungen vorbei. 

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Coffee
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notwendige Sanierungsmassnahmen & Fundraising

Das Bistro geht nun in die 7. Saison. Das alte Bootshaus mit seiner Bausubstanz und der darinnen befindliche Küchenbereich erfüllen die gesetzlichen Vorschriften  bezüglich Hygiene nicht mehr. Der grösste Teil der Gastronomieeinrichtungen sind gebraucht, altersschwach, energieineffizient und/oder defekt. Bereits im letzten Jahr musste die Gastro-Geschirrspülmaschine mittels Kredit ersetzt werden. Ebenso betroffen ist die Möblierung der Terrasse, welche vor allem unter der regenreichen Saison 2021 gelitten hat. Gerne möchten wir auch an sog. Schlechtwettertagen zuverlässiger für euch öffnen können, wofür es allerdings einer soliden Überdachung der Terrasse bedarf. 

Darum werden dringend notwendige Sanierungs-massnahmen erforderlich, ohne diese das Bistro nur noch als Kiosk weitergeführt werden kann. Es könnten nur noch Getränke- und Snackautomaten aufgestellt bzw. Abgepacktes ohne Konsumation Vorort angeboten werden. 

Zum Glück hat der Vermieter bereits dem Innenumbau und dessen Finanzierung zugestimmt, sodass ich und mein Team noch viele Saisons für euch da sein können. 

Jedoch geht der Finanzaufwand von gegenwärtig geschätzten 30.000 CHF für die Beschaffung moderner und energieeffizienter Kücheneinrichtung und Refinanzierung des Kredits für die Geschirrspülmaschine, sowie einer nachhaltigen Lösung zur Überdachung der Terrasse über das Mass hinaus, welches ein kleines Gastronomieunternehmen wie das SlowDown-Bistro leisten kann. 

Deshalb bitten wir um eure Unterstützung und Spenden, gerne in Form von Geld- und Sachspenden, sowie persönlicher Mitwirkung bei der Umsetzung und Werbung. 

Kontaktperson bei Fragen und Sachspenden:

Nicole Nette   0762307091

Spendenkonto:

IBAN: CH60 0900 0000 1564 7675 0

Bank: PostFinanceAG

Inhaber: Nicole Nette / BISTRO IM BOOTSHAUS

Verwendungszweck: Spende

  

Vielen Dank!

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Aktuelles

 
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Speisekarte

Reservierung

Sucht ihr noch nach dem passenden Ort für eure Geburtstagsfeier oder für ein romantisches Dinner am See? Oder möchtet ihr mit einer grösseren Gruppe zum Essen vorbeikommen? Plant ihr einen Konzertbesuch und möchtet vorher noch eine Kleinigkeit verzehren?

Dann seid  ihr hier richtig. Schickt einfach über das Formular eine Reservierungsanfrage. Wir antworten so schnell wie möglich.

Bei kurzfristigen Anfragen bitte anrufen.

 

Dankeschön!

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Über mich 

Gastwirtin, Integrationslehrerin und Mutter

Seit Februar 2019 lebe ich mit meinen beiden Kindern als Wahlschweizerin in der Lebensgemeinschaft auf Schloss Glarisegg am wunderschönen Bodensee - dort wo andere Urlaub machen und empfinden den Platz und die Menschen, die hier leben, jeden Tag aufs Neue als ein unglaubliches Geschenk.

Ich bin glücklich hier leben zu dürfen.

 

Im Herbst 2019 entschied sich die damalige Inhaberin des Bistro, dass Geschäft auf Ende 2020 abzugeben und suchte eine Nachfolgerin. Da ich schon lange den Traum von einem eigenen Café hatte, war für mich schnell klar, dass ich diese Gelegenheit nutzen musste und entschied mich das Wirtepatent via Fernkurs zu absolvieren. Im Herbst 2020 erhielt ich das Zertifikat und konnte das Bistro übernehmen.

Hauptberuflich arbeite ich weiterhin als Fachperson im Bereich Autismusförderung an  einer  Heil-pädagogischen Schule. 

 

Nach einem schwierigen Start in 2021 bedingt durch viel Regen und den Beschränkungen der Corona-Pandemie freue ich mich nun auf die Saison 2022.  

Events

 
 

Kontakt

Mai - September 

Samstag, Sonntag   11:00 - 19:00 

Warme Küche zwichen 11:30 und 14:30 Uhr

oder auf Anfrage / Reservierung am Abend

Schloss Glarisegg - Steckborn 8266

Tel. 0041 76 23 070 91